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苍蝇馆子挖掘与品鉴方法论：判断苍蝇馆子是否真正好吃的6个指标（排队人群/单一菜品/老板年龄/价格波动/邻居关系/开门时间规律）→全国各城市代表性苍蝇馆→苍蝇馆子点菜法则→与老板建立关系→从苍蝇馆到口碑传播的全过程
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